Gastronomie

Supreendente Sylvie Da Silva, autora do livro “Portugal, balades gourmandes, recettes et art de vivre” (éditions MANGO), em entrevista no programa Passagem de Nível (de Artur Silva) de domingo passado. Uma declaração de amor entusiasmada e sincera à típica Bifana portuguesa – que, para a autora, é bem melhor do que o ‘McDo’, a todos […]

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-Livro de cozinha :“Portugal, balades gourmandes, recettes et art de vivre” de Sylvie Da Silva, éditions MANGOA. Um dos destaques do programa Passagem de Nível, neste domingo, a partir das 12h.

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« Passagem de nível » na Rádio Alfa. Domingo, 6 de Dezembro 2020. Entre as 12h00 e as 13h30 Destaques: –Eduardo Lourenço, ensaísta, escritor, professor, uma das maiores figuras da cultura portuguesa, faleceu no dia 1 de Dezembro. Convidado: Pierre Léglise Costa, escritor, tradutor e director da colecção “Bibliotèque portugaise” das éditions Métailié, que publicou […]

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Bolo típico desta época os Bolinhos dos Santos, de forma comprida ou redonda oferecidos aos pedintes ou amigos em dia de Todos os Santos ou de finados. Ingredientes 160 gr açúcar 100 gr banha de porco – (Pode substituir por margarina vegetal ou manteiga.) 200 ml água morna 30 gr fermento de padeiro 35 gr […]

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Covid-19: Desconto do Governo britânico dá empurrão a restaurantes portugueses   Alfa/Lusa A iniciativa do Governo britânico para incentivar as pessoas a voltarem a frequentar restaurantes, pagando metade do custo das refeições até 10 libras (11 euros), está a ajudar muitos restaurantes portugueses em Londres afetados pela pandemia de covid-19. Os responsáveis de “O Moinho”, […]

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Covid-19: Restauração é setor preocupante na ‘rentrée’ da comunidade portuguesa em França Alfa/Lusa   França prepara-se para voltar ao trabalho, após o período das férias, assim como os emigrantes portugueses no país, mas o setor da restauração continua a ser preocupante, bem como as associações, o atendimento consular e o ensino de português. “O mais […]

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29 janvier 2020

Vários estudos dizem que devemos manter o corpo bem hidratado. Há até quem defenda que se devem beber oito copos de água por dia, no entanto isso pode não ser o mais correto. Nem correto nem “sensato”, como diz Stuart Galloway, professor de fisiologia, exercício e nutrição na Universidade de Stirling, na Escócia. Para o […]

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O Lusotopia 2020 é um certame que reunirá os países da lusofonia de 27 de Janeiro a 02 de Fevereiro.     Resumo do Programa: A partir do dia 27 de janeiro já pode efectuar a sua reserva para os concertos de fado e para o Jantar-espectáculo directamente Boutique éphémère de Crosne “Une envie, un […]

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« Passagem de nível » na Rádio Alfa. Domingo, 19 de Janeiro 2020. Entre as 12h00 e as 13h30           Destaques:  -Balanço do ano lectivo do ensino do Português em França e inscrições nas Secções Internacionais Convidada: Adelaide Cristovão, Coordenadora do Ensino Português -Lusotopia 2020: 1° Salão das culturas lusófonas em Crosne […]

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A cidade de Crosne, na região de Paris, vai acolher a primeira edição do festival “LUSOTOPIA”.     O Lusotopia 2020 é um certame que reunirá os países da lusofonia de 27 de Janeiro a 02 de Fevereiro. Programa: -Quinta-feira, 30 de janeiro às 20h: exibição do filme “As Ilhas”, sobre a reabilitação de alojamentos […]

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Rádio Alfa FM 98.6 Paris (On Air)

La radio de la lusophonie et des échanges interculturels de toute l'île de France

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