Gastronomie

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30 juillet 2018

O Douro dedica o mês de agosto ao tomate coração de boi que será o protagonista de um concurso, nos pratos dos restaurantes e numa festa de aldeia, numa iniciativa que pretende valorizar este produto das hortas durienses. Nesta terceira edição, o Concurso Tomate Coração de Boi realiza-se no dia 24 de agosto e o […]

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13 juillet 2018

A pesca da sardinha deverá ser proibida em 2019 em Portugal e Espanha, tendo em conta a diminuição do ‘stock’ verificada nos últimos anos, segundo um parecer científico do Conselho Internacional para a Exploração do Mar (ICES) hoje divulgado.   “Deve haver zero capturas em 2019”, lê-se no documento do organismo científico. De acordo com […]

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24 mai 2018

A Universidade Portucalense, do Porto, e a Universidade de Nova Iorque estão a estudar os efeitos negativos do aquecimento global na produção e no sabor dos vinhos da região Norte do país, que podem trazer consequências ao enoturismo. “São conhecidos os efeitos das mudanças climáticas sobre o território, em particular com a diminuição da água […]

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26 avril 2018

Bolachas produzidas com algas e decoradas com uma aplicação de açúcar inspirada nas rendas de bilros de Peniche são no sábado lançadas na cidade, para incrementar a inovação e a economia.   Peniche/Pastelaria/Rendas de Bilros: “Queremos aproximar população e turistas das tradições e identidade locais, já que as rendas de bilros de Peniche têm mais […]

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Rádio Alfa FM 98.6 Paris (On Air)

La radio de la lusophonie et des échanges interculturels de toute l'île de France

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