Prova cega de 4800 queijos. Queijo de ovelha da Soalheira (Fundão) considerado o melhor do Mundo

Queijo de ovelha da Soalheira (Fundão) considerado o melhor do Mundo

 

O Queijo de ovelha amanteigado da Queijaria Quinta do Pomar, da freguesia de Soalheira, concelho do Fundão, foi considerado o melhor do mundo no ‘World Cheese Awards 2024’, entre cerca de 4.800 queijos.

Na sua página, a organização do concurso – Guild of Fine Food – anuncia que “um queijo de leite de ovelha macio e de colher, feito por um queijeiro espanhol em Portugal, foi eleito o melhor queijo do planeta nos ‘World Cheese Awards’ 2024”.

Depois de terem sido apreciados 4.786 queijos de 47 países, o Queijo de ovelha amanteigado da Quinta do Pomar reuniu a maior pontuação de 240 jurados de 40 países, com especialistas na área dos queijos, como tecnólogos e avaliadores de queijos, bem como retalhistas e compradores, ‘chefs’ e jornalistas.

“Feito com leite de ovelha cru e coalho de cardo vegetariano (conhecido como cardo), o queijo vencedor é consumido habitualmente cortando a parte superior e retirando com uma colher a sua pasta quase líquida”, refere a organização.

A final dos ‘World Cheese Awards’, que se realiza pelo 36.º ano, decorreu pela primeira vez em Portugal, na cidade de Viseu.

O diretor do Guild of Fine Food, John Farrand, afirmou que “os queijeiros portugueses deixaram o seu país orgulhoso”. Citado na sua página, o responsável acrescentou que o “queijo campeão do Mundo é típico da região centro de Portugal, extraordinário por ser feito com cardo em vez de coalho convencional”.

O Município do Fundão, no distrito de Castelo Branco, felicitou publicamente a Queijaria Quinta do Pomar, “pela conquista extraordinária no ‘World Cheese Awards 2024’”.

“Esta distinção é o reconhecimento da excelência dos produtos endógenos do concelho do Fundão”, rematou.

« Esperança » de Victoria Nicole foi a canção mais votada pelo público, mas não chegou…

A canção que representou Portugal ficou em segundo lugar na 22ª Eurovisão Júnior, que se realizou este sábado, em Madrid. Ainda assim, a melhor classificação de sempre no concurso.

A canção « Esperança » de Victoria Nicole, de 13 anos, foi a mais votada entre os 17 países no voto do público online, mas a Geórgia levou o prémio para casa, depois de vencer o total do júri e ter recebido uma boa votação digital.

A Geórgia ficou em primeiro com 239 pontos, enquanto Portugal ficou em segundo lugar com 213 pontos. O pódio ficou composto com a Ucrânia, com 203 pontos.

 

Pode também ouvir a entrevista à Rádio Alfa de Victoria Nicole na sexta-feira dia 15 de Novembro.

Entrevista. Victoria Nicole vai representar Portugal no Festival Eurovisão Júnior

Escócia expõe fragilidade defensiva da seleção portuguesa de râguebi

A seleção portuguesa de râguebi perdeu hoje na Escócia por 59-21, em partida das Autumn Series 2024 na qual uma equipa secundária escocesa expôs a fragilidade defensiva dos ‘lobos’ no último teste antes do apuramento para o Mundial2027.

Os ensaios de Luka Begic (40+3 minutos), Samuel Marques (55) e Raffaele Storti (67), todos transformados por Marques, não foram suficientes para atenuar a copiosa derrota, em Murrayfield, em Edimburgo.

Isto contra um rival que repetiu apenas um jogador, Tom Jordan, no ‘quinze’ que, há uma semana foi derrotado, no mesmo local, pela atual campeã do mundo, África do Sul (32-15).

Só mesmo a capacidade ofensiva, expressada nos três toques de meta, garantiu a menor diferença no marcador (38 pontos) em três encontros entre as duas seleções, após os desaires por 85-11 em 1998 e por 56-10 no Mundial de França2007.

A seleção portuguesa raramente conseguiu ter bola na primeira parte e, com vários erros cometidos nas poucas vezes em que a teve, saiu para o intervalo a perder por 33-7, números esclarecedores e que não deixavam antever um bom final.

Quando fez o seu terceiro ensaio, de penalidade, a Escócia tinha 79% de posse de bola e ainda aproveitou a superioridade numérica resultante do cartão amarelo exibido a Duarte Torgal nesse lance para somar mais dois toques de meta antes do descanso.

Na única fase do primeiro tempo em que Portugal conseguiu ter bola sem a ‘oferecer’ ao adversário, Luka Begic salvou a ‘honra’ da equipa com um ensaio de ‘maul’ que atenuou ligeiramente a diferença ao intervalo.

O segundo tempo começou com nova ‘oferta’ para o sexto ensaio escocês, mas a reação positiva de Portugal permitiu reequilibrar os números da posse de bola para 51%-49% no final dos 80 minutos.

O que ajuda a explicar que, depois disso, os portugueses tenham conseguido mais dois ensaios, por Samuel Marques (55) e Raffaele Storti (67), contra ‘apenas’ três dos escoceses.

Portugal quis mostrar o seu já famoso jogo rápido e à mão, mas cometeu demasiados erros nesse processo e ‘ofereceu’ vários ensaios a um adversário que, sendo de outro patamar no râguebi internacional, não deveria conseguir um resultado tão dilatado.

Contas feitas, o melhor que os ‘lobos’ levaram de Murrayfield foi o caderno cheio de notas de Simon Mannix, que terá muito para afinar até à qualificação para o Austrália2027, que se joga em fevereiro de 2025.

Jogo no Estádio Murrayfield, em Edimburgo.

Escócia – Portugal, 59-21.

Ao intervalo: 33-7.

Sob arbitragem do japonês Takehito Namekawa, as equipas alinharam:

– Escócia: Jamie Bhatti, Patrick Harrison, Will Hurd, Alex Craig, Alex Samuel, Luke Crosbie, Ben Muncaster, Josh Bayliss, George Horne, Adam Hastings, Arron Reed, Stafford McDowall, Rory Hutchinson, Darcy Graham e Tom Jordan.

Jogaram ainda: Johnny Matthews, Rory Sutherland, Elliot Millar Mills, Ewan Johnson, Freddy Douglas, Jamie Dobie, Matthew Currie e Kyle Rowe.

Ensaios (9): Will Hurd (04), Stafford McDowall (12), ensaio de penalidade (27), Darcy Graham (34), Josh Bayliss (38), Jamie Bhatti (44), Arron Reed (58, 62), Jamie Dobie (73).

Conversões (6): Adam Hastings (13, 35, 39, 60, 63), Tom Jordan (74).

Treinador: Gregor Townsend

– Portugal: David Costa, Luka Begic, Diogo Hasse Ferreira , José Madeira, Duarte Torgal, André Cunha, Nicolas Martins, Frederico Couto, Samuel Marques, Domingos Cabral, Lucas Martins, Tomás Appleton, José Lima, Raffale Storti e Simão Bento.

Jogaram ainda: Abel da Cunnha, Pedro Vicente, António Prim, António Rebelo de Andrade, Vasco Baptista, António Campos, Hugo Aubry e Manuel Cardoso Pinto.

Ensaios (3): Luka Begic (40+3), Samuel Marques (55), Raffaele Storti (67).

Conversões (3): Samuel Marques (40+4, 55, 68).

reinador: Simon Mannix

Ação disciplinar: Cartão amarelo para Duarte Torgal (27).

Assistência: cerca de 65.000 espetadores.

 

Com Agência Lusa.

Alunas de Leiria participam em ditado coletivo em Paris

Elas são duas alunas da região de Leiria e estão este fim de semana em Paris,
para um evento muito diferente, vão participar num ditado em francês.
A Sofia e a Leonor passaram pelos estúdios da Rádio Alfa e estiveram à conversa no Espaço Aberto.

EUA. Imigrantes portugueses sem documentos receiam nova era Trump – reportagem

Imigrantes portugueses sem documentos receiam nova era Trump

 

Reportagem de Ana Rita Guerra, Agência Lusa

O regresso à Casa Branca de Donald Trump, prometendo deportações em massa de imigrantes sem documentos nos Estados Unidos está a assustar portugueses que deixaram expirar os vistos na Califórnia.

“A volta deste Presidente está a mexer com o estado psicológico não só meu, mas de muita gente que está na mesma situação que eu como imigrante”, disse à Lusa o português Emanuel Carvalho (nome fictício), que está em Los Angeles há nove anos e ficou em situação ilegal quando o visto expirou.

“As promessas que este novo governo fez vão afetar diretamente todos os imigrantes, incluindo eu. Não vou mentir, não consigo dormir desde que este Presidente ganhou”, adiantou o português.

Carvalho, que rumou aos Estados Unidos “em busca de uma estabilidade maior” para si e para os filhos, disse que a vida de imigrante sem documentação é muito difícil e cheia de altos e baixos. Agora, receia que a situação piore de forma considerável.

“Estou com muito receio do futuro, não sei o que vai acontecer. Tenho pessoas que dependem de mim também”, referiu. O imigrante montou uma empresa e paga impostos, mas não consegue modificar o seu estatuto depois de o visto expirar. “Os próximos quatro anos vão ser um inferno para mim”.

Também Maria do Carmo (nome fictício) está receosa do que vai acontecer com a nova administração Trump. Tem uma família mista em termos legais, com documentos e sem documentos, e pode ser alvo da separação familiar que caracterizou a anterior administração republicana.

“A minha filha acabou de entregar os seus papéis para receber a autorização de residência e está com medo”, disse à Lusa. “Também eu e o meu marido, porque não estamos legais ainda”.

Maria do Carmo explicou que muitos dos seus amigos votaram em Donald Trump e isso gerou discussões durante a campanha, devido às posições anti-imigração do agora Presidente-eleito.

“Eu digo aos meus amigos se acham bem votar num corrupto”, afirmou. “Um homem que quer deportar muita gente e muitos deles são imigrantes ou filhos de imigrantes”, indicou. “Mas quem acredita diz que ele vai mudar a América e o mundo e os preços da gasolina vão baixar”.

A família portuguesa, que estabeleceu posições sólidas na sua comunidade na Califórnia, não tem outra opção senão “viver dia a dia e passar despercebidos”, afirmou.

Carmo lamentou a retórica e disse que, se as deportações em massa acontecerem, duvida que os norte-americanos queiram trabalhar “onde muitos imigrantes trabalham”.

Para Emanuel Carvalho, que se diz “sem uma esperança” neste momento, o elemento positivo é estar na Califórnia, um estado com muitos imigrantes e cuja liderança já se comprometeu a dificultar os planos de Trump.

“Agradeço muito estar neste estado da Califórnia onde pude arranjar um trabalho, alugar uma casa, ajudar os meus filhos e a minha família”, afirmou. Ainda assim, aponta os obstáculos.

“É difícil estar aqui devido à falta de documentação, porque nos privam de muita coisa. Uma pessoa não consegue ter cartão de crédito, tem de ter sempre dinheiro para pagar tudo em débito, e é difícil arranjar trabalhos”.

O presidente-eleito Donald Trump nomeou Tom Homan para liderar a nova política relativa à fronteira e planear as deportações em massa. Homan foi o arquiteto da estratégia da anterior administração de retirar bebés e crianças aos migrantes em busca de asilo e colocá-los em estruturas que foram comparadas a jaulas, de forma a desencorajar famílias a tentar entrar nos Estados Unidos.

A política causou muita controvérsia e foi rescindida a 20 de junho de 2018, sendo que ainda há cerca de 1.400 crianças que não conseguiram ser devolvidas aos pais seis anos depois. São dados de uma ‘task force’ criada por Joe Biden para reunificar as 5.000 crianças retiradas aos pais que pediam asilo legalmente.

Várias organizações de defesa de imigrantes em Los Angeles já se pronunciaram sobre o resultado das eleições e prometeram reforçar o trabalho para proteger os mais vulneráveis.

Angélica Salas, diretora executiva da CHIRLA – Coalition for Humane Immigrant Rights, partilhou um vídeo no qual apelou a que as pessoas ajudem a organização com contribuições e voluntariado, devido à ameaça do regresso de Trump.

“O que isto significa para organizações como a CHIRLA é que agora temos uma agenda de deportações em massa e separação de famílias e um ataque às comunidades imigrantes”, afirmou. “Levamo-lo muito a sério”.

Salas disse que os defensores dos imigrantes são resilientes e vão tomar uma posição forte. “Vamos defender indivíduos que só procuram proteção neste país, que trabalham diariamente para garantir que não só as suas famílias conseguem avançar, mas que todo este país se move em frente”.

Também a diretora da Esperanza Immigrant Rights, Kimberley Plotnik, disse estar cheia de “pavor e tristeza” com a eleição.

“As políticas anti-imigrantes defendidas pela campanha de Trump, e as que foram executadas durante a sua anterior administração, eram e continuam a ser devastadoras, desumanas e injustas”, considerou a responsável do programa, organizado por uma coligação de associações católicas em Los Angeles.

“Na Esperanza, assistimos ao impacto destas políticas em primeira mão e muitos de vocês, os nossos apoiantes dedicados, também viram os seus malefícios”.

Liga Nações: Portugal goleia Polónia e apura-se para os quartos de final

A seleção portuguesa de futebol garantiu hoje o apuramento para os quartos de final da Liga das Nações e o primeiro lugar do Grupo A1, ao golear por 5-1 a Polónia, em jogo da quinta e penúltima jornada.

No Estádio do Dragão, no Porto, Rafael Leão (59 minutos), Cristiano Ronaldo (72, de grande penalidade, e 87), Bruno Fernandes (80) e Pedro Neto (83) marcaram os golos de Portugal, que passou a somar 13 pontos na liderança – mais seis do que a Croácia -, enquanto Marczuk (88) assinou o tento dos polacos.

Os croatas, que jogam com a seleção portuguesa na segunda-feira, em Split, perderam por 1-0 na Escócia, mas também seguem para a próxima fase, na segunda posição, face à vantagem no confronto direto com a Polónia, terceira, com quatro pontos, os mesmos da Escócia, quarta colocada.

Tendo em conta o primeiro posto já garantido, Portugal será cabeça de série no sorteio dos quartos de final, agendado para 22 de novembro, sendo que já sabe que jogará a primeira mão fora e a segunda em casa.

 

Com Agência Lusa.

Entrevista. Victoria Nicole vai representar Portugal no Festival Eurovisão Júnior

Festival Eurovisão da Canção Júnior, realiza-se amanhã em Madrid. Portugal surge como um dos grandes favoritos para conquistar a 22ª edição do evento.

O país será representado pela jovem Victoria Nicole, de 13 anos, com o tema « Esperança ».

A Rádio Alfa falou com a jovem Luso-venezuelana.

Ouça a entrevista:

 

Qualquer pessoa pode votar no concurso – a votação acontece online, sem qualquer custo e acessível em qualquer parte do mundo. « Serão dois os momentos para votação.

O primeiro permitirá o voto online das 21h00 (hora de Paris) de sexta-feira, 15 de novembro, até às 17:59 (hora de Paris) de sábado, 16 de novembro.

O segundo momento acontecerá durante a transmissão ao vivo do Junior Eurovision Song Contest 2024, depois de todas as atuações, na noite de 16 de novembro ». 

Pode votar  : Aqui

Em França, poderá ver o Festival Eurovisão da Canção Júnior na France 2 a partir das 18h.

Ordem de Passagem …

Itália, Estónia, Albânia, Arménia, Chipre, França, Macedónia do Norte, Polónia, Geórgie, Espanha, Alemanha, Países-Baixos, São-Marino, Ucrânia, Portugal, Irlanda, Malta.

 

 

Entrevista de Manuel Alexandre.

 

 

Morreu Celeste Caeiro, a mulher que começou a distribuir cravos aos militares, em 25 de Abril

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Foto do Exército Português

Morreu nesta sexta-feira, aos 91 anos, Celeste Caeiro, a mulher que começou a distribuir cravos aos militares, em 25 de Abril de 1974. 

A notícia foi confirmada a alguns jornais por fontes familiares. No fundo, como escreve o jornal Expresso, Celeste Caeiro foi a mulher que transformou o 25 de Abril na Revolução dos Cravos.

Carol, uma neta, publicou esta foto de homenagem à avó numa rede social, com este comentário: Para sempre a minha Avó Celeste, Olha por mim

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Extrato de um despacho da Lusa sobre a « história dos Cravos ».

 

« Há muita gente que ainda pensa que foi uma florista [que deu um cravo a um soldado], mas a minha avó não era florista », afirmou a neta à agência Lusa, referindo que Celeste trabalhava num ‘self-service’ no edifício Franjinhas, na Rua Braamcamp, em Lisboa.

Com a mãe e uma filha de cinco anos a seu cargo, e a viver numa « casa humilde, sem rádio e sem televisão », só quando chegou ao trabalho, no dia 25 de Abril de 1974, é que Celeste soube que estava a haver uma revolução.

Nesse dia, o ‘self-service’, que completava um ano, não iria abrir portas, e o patrão, « que tinha mandado comprar cravos para oferecer aos clientes e decorar o espaço, disse aos funcionários que levassem um ramo cada um ».

Celeste pegou no seu ramo de cravos – « vermelhos e brancos » – e rumou ao Rossio para ver « o que há tanto tempo esperava que acontecesse ».

Foi aí que perguntou a um soldado o que estavam ali a fazer e se precisava de alguma coisa.

O soldado, « de quem nunca soube a identidade, fez sinal de que queria um cigarro », e Celeste, que sofria dos pulmões e nunca fumou, deu-lhe antes um cravo, que o militar colocou no cano da arma e que acabaria por se tornar o símbolo da revolução.

A história de Celeste Caeiro, entrelaçada com aspetos políticos e sociais da época, foi contada num documentário da Comissão Comemorativa dos 50 anos do 25 de Abril, com argumento original de Vilma Reis e Roberto Faustino e produção de Tino Navarro e MGN Filmes Lisboa.

Gosta de Cinema português? Tem muitos filmes para ver em França nos próximos dias. Confira no Passagem de Nível de 17/11

Passagem de nível » na Rádio Alfa. Domingo dia 17 de novembro de 2024. Entre as 12h00 e as 14h00

-1ª edição do “Olá Paris”, Festival de Cinéma Portugais, de 29 de novembro a 1 de dezembro 2024, no Cinéma Club de l’Étoile, 14 rue Troyon Paris 17

3 dias de festival, 7 filmes, ante-estreias, encontros, exposições, dedicatórias

Convidados:
Wilson Ladeiro, co-director e co-organizador do Festival

Glaçon, graffeur
Margarida Cardoso, realizadora, autora do filme “Bonzo” que será apresentado em ante-estreia

Cristèle Alves Meira, realizadora, entre outros, do filme “Alma Viva”

Madeleine Pereira, desenhadora, autora da BD “Borboleta”, éditions Sarbacane

-Portugal: 50 ans du 25 Avril 1974 – Cinéma Portugais em deux temps et deux lieux.
Portugal 1964-1982, dias 23 e 24 de novembro em Lille
Portugal d’aujourd’hui, dias 30 de novembro e 1 de dezembro em Villeneuve d’Ascq
Convidado: Jacques Lumière, de CINELUSO, co-organizador do evento

Língua Portuguesa em França: Secções internacionais organizam portas-abertas no sábado, dia 23 de novembro 2024
Convidados:
Maria Cristina Martini, Collège Emile Verhaeren (Saint-Cloud 92)

Carlos Abreu, Collège-Lycée Montaigne (Paris 6)

-La 4e Journée de la Lusophonie explore les défis des jeunes face à la formation et à l’emploi
Le jeudi 21 novembre prochain, de 9h à 17h, à la Maison de Sciences de l’Homme, l’Université Clermont Auvergne (UCA), organisée par le Département d’Études portugaises et brésiliennes de l’UCA et soutenue par l’Institut Guimarães Rosa (Brésil) et Camões – Institut de la Coopération et de la Langue (Portugal)
Convidado: Ailton Sobrinho, professor associado na Université Clermont Auvergne (UCA)

-Livro: Mulheres de Pedra, de Antónia Rosado Mendes, cordel d’prata editora, que vai ser apresentado no domingo dia 23 de novembro de novembro na Casa de Portugal em Champigny-sur-Marne (94)

Apresentação e Coordenação: Artur Silva

Artur Silva - Passagem de NÍvel
Podcast – Passagem de Nível

-Emissão com redifusão na noite de 3ª para 4ª feira, entre as 0h00 e as 2h00 e em permanência em podcast www.radioalfa.net

Difusão da Rádio Alfa
FM (98.6): Paris et région parisienne
Dab+ : Paris, Lille, Lyon, Strasbourg, Monaco et Côte d’Azur

França: Vítima de duas paragens cardíacas com doze anos de intervalo, foi o mesmo bombeiro que a salvou

Se fosse um filme poderia chamar-se : « Unidos pelo destino » mas, aconteceu mesmo na vida real, em França.

Juliette Moussier e Martial Mallot (Foto: France Télévisions)

Juliette Moussier, é fisioterapeuta, tem 26 anos, vive na Gironde, e tem, sem dúvida, um anjo da guarda. Ela até o conhece bem, já que foi salva por ele duas vezes.

A primeira vez foi em 2012. Juliette, então com 14 anos, sofreu uma paragem cardíaca durante uma aula no Colégio Saint-André, em Bordeaux. Graças a um desfibrilhador, o bombeiro Martial Mallot, conseguiu trazê-la de volta à vida.

Por sorte, a jovem não ficou com sequelas desse acidente. Esta experiência marcante motivou-a a seguir a carreira na área da saúde.

« Gosto de conhecer pessoas, ouvi-las, acompanhá-las e ajudá-las. O que me agrada é compreender como o corpo humano funciona », contou a jovem ao canal francês France 3.

Desde então, Juliette abriu o seu consultório na localidade de Ambarès-et-Lagrave.

« Um dia, recebi um paciente que era bombeiro. Durante a consulta, mostrei-lhe uma fotografia dos socorristas que me atenderam em 2012. E ele reconheceu de imediato o Martial ».

Procurando precisamente um fisioterapeuta, Martial entrou em contacto com ela durante o verão de 2024. Por coincidência, ambos vivem na mesma localidade e, três dias depois, o bombeiro foi a uma consulta com Juliette.

Durante a consulta, a fisioterapeuta desmaiou, vítima de uma paragem cardíaca: « Durante doze anos, não tive nada. E agora, por coincidência, tive uma paragem na presença do Martial. É inacreditável. »

Mais uma vez, graças a um desfibrilhador, o seu salvador conseguiu trazê-la de volta à vida.

Hoje, Juliette e Martial partilham uma bonita amizade.

Esta história leva-nos a acreditar que os anjos da guarda existem e podem estar mesmo ao nosso lado !

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